フィンランド語学習記 vol.806 − Suomalainen juhlapäivät（８）
前回に続いてフィンランド語のテキスト『suomen mestari 2』よりフィンランドの祝日に関する文章を読んでいきます。
Suomessa 24. joulukuuta eli jouluaatto on joulun tärkein juhlapäivä. Perheet ovat yhdessä, kotona on joulukuusi ja joulupukki ja tontut tuovat lahjat. Joulupukki tulee ovesta, ei savupiipusta. Suomalainen jouluruoka on yksinkertaista: on iso kinkku ja sen kanssa erilaisia laatikkoruokia. Suomalaiset syövät myös paljon kalaa jouluna. Jouluaattona suomalaiset käyvät myös viemässä kynttilät haudoille. Hautausmaalla on jouluna kaunista, kun melkein kaikilla haudoilla on kynttilä ja maassa on yleensä lunta. Jouluna suomalaiset käyvät myös kirkossa. Jouluaaton jälkeen on kaksi pyhäpäivää: joulupäivä ja tapaninpäivä.
フィンランドでは12月24日すなわちクリスマスイブはクリスマスのもっとも重要な祝日である。家族はいっしょにいて、家にはクリスマスツリーがあり、サンタクロースと妖精は贈り物を持ってくる。サンタクロースは煙突ではなくドアからやってくる。フィンランドのクリスマス料理は質素である。大きなハムとさまざまなキャセロールだ。フィンランド人はクリスマスに多くの魚も食べる。またクリスマスイブにフィンランド人はお墓にろうそくを持っていく。墓地はクリスマスには美しい。ほぼすべてのお墓にロウソクがともり、地面にはたいてい雪が積もっている。またクリスマスにはフィンランド人は教会に行く。クリスマスイブの後には二つの祝日がある。クリスマスの日と聖ステファノの日だ。
| フィン | 英 | 日 |
|---|---|---|
| joulukuusi | Christmas tree | クリスマスツリー |
| joulupukki | Santa Claus | サンタクロース |
| tonttu | elf | 妖精 |
| savupiippu | chimney | 煙突 |
| yksinkertainen | simple | 質素な |
| kinkku | ham | ハム |
| erilainen | different various |
異なる さまざまな |
| laatikkoruoka | casserole | キャセロール |
| hauta | grave | 墓 |
| hautausmaa | graveyard | 墓地 |
| pyhäpäivä | holiday | 休日、祝日 |
| joulupäivä | Christmas Day | クリスマスの日 |
| tapaninpäivä | St. Stephen’s Day | 聖ステファノの日 |
Suomalainen jouluruoka on yksinkertaista: on iso kinkku ja sen kanssa erilaisia laatikkoruokia.
フィンランドのクリスマス料理は質素である。大きなハムとさまざまなキャセロールだ。
laatikkoruoka の laatikko は「箱」の意味。手元の辞書には次のように出ていました。
laatikko［ラーティッコ］
①箱
②引き出し
③箱型の容器、あるいはそれに入れオーブンで調理される料理。キャセロール。グラタン
perunalaatikko
ジャガイモのキャセロールmakaronilaatikko
マカロニのグラタン（キャセロール）「パスポート初級フィンランド語辞典」
これを読んで気になるのはキャセロールとグラタンの違い。国語辞書には次のように出ていました。
キャセロール（名）〔フ casserole〕
〔西洋料理用の〕ふたつきの厚手のなべ。また、それを使った料理。土鍋料理。カセロール。
「三省堂国語辞典 第七版」
グラタン（名）〔フ gratin〕
〘料〙肉や野菜・パスタなどを料理したものをホワイトソースなどであえて、表面がきつね色になるまでオーブンで焼いたもの。皿焼き。
「マカロニー」
「三省堂国語辞典 第七版」
両方ともフランス語由来なんですね。意味の違いはわかるようなわからないような。。。とりあえずは表面がきつね色ならグラタンということで理解しておきたいと思います。
